
ÁREA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
APLICACIÓN PRÁCTICA A LA EMPRESA PIL ANDINA S.A.
1: FUNCIÓN DE INVESTIGACIÓN
1.1: INVESTIGACIÓN BÁSICA:
Exploración científica sobre la leche
Composición de la de la leche
Agua
87.8 gr
Proteínas
3.2 gr
Grasas
3.9 gr
AC. Graso saturado
2.4 gr
AC. Graso mono saturado
0 gr
AC. Graso poli saturado
0.1 gr
Colesterol
14 mg
...